Aktualności

22 grudnia 2021

Gazy typowe dla opakowań ze zmodyfikowaną atmosferą

Dwutlenek węgla (CO2) i azot (N2) stosowane są główne jako gazy ochronne w opakowaniach spożywczych. W niektórych krajach powszechne są także tlenek węgla (CO) i argon […]
16 grudnia 2021

Wzrost popularności pieczywa pakowanego w MAP

Opakowania ze zmodyfikowaną atmosferą (Modified Atmosphere Packaging, tzw. MAP) są obecnie stałym i ważnym elementem sprzedaży pieczywa w sklepach. Wciąż ta forma pakowania zyskuje na znaczeniu. […]
15 listopada 2021

Składniki w bułce prebiotycznej

Rozwijamy wątek dotyczący naszej bułki prebiotycznej, którą być może niebawem będzie wam dane spróbować. W tym przypadku skupiamy się jednak na składnikach, które są zawarte w […]
12 listopada 2021

Bułka Prebiotyczna – nowy produkt PanPiek

Bardzo dużo dzieje się u nas ostatnim czasem. Mieliśmy przyjemność poinformować was o tym, że mamy sporo nowych produktów. Jak się okazuje to nie koniec! Zakład […]