Rozwijamy wątek dotyczący naszej bułki prebiotycznej, którą być może niebawem będzie wam dane spróbować. W tym przypadku skupiamy się jednak na składnikach, które są zawarte w produktach prebiotycznych, a konkretnie naszych bułkach. Ich rola ma olbrzymi znaczenie – ponieważ to dzięki nim uzyskiwana jest pożądana wartość pro-zdrowotna. Zapraszamy do zapoznania się z dwoma istotnymi składnikami!

Pierwszym z nim jest Cykoria. To źródło drogocennych składników. Cykoria jest niezwykle cennym, niskokalorycznym warzywem bogatym w witaminy (A, B12, B6, D, E, K) a także mikroelementy (m.in. sód, potas, żelazo, mangan, miedź, magnez, cynk, jod, kwas foliowy, selen). Jak widzisz posiada szereg witamin i mikroelementów.

Spożycie cykorii zalecane jest w szczególności:

• Osobom dbającym o szczupłą sylwetkę
• Osobom starającym się o obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL
• Osobom, które mają problem z wypróżnianiem

Czy wiesz jak nazywana jest także cykoria? Określa się ją jako „Warzywo młodości”. Samo warzywo znajduje się często w rankingu 10 najzdrowszych warzyw na świecie. Można ją znaleźć także w kawie czy ziemniakach. Wykorzystywana jest w wielu produktach! Warto poznać ją nieco bliżej.

Kolejny składnik naszej bułki to: INULINA

To niesamowity probiotyk o licznych właściwościach. Dla przypomnienia probiotyk to preparat zawierający w swym składzie żywe bakterie lub drożdże, które mają potwierdzone dobroczynne właściwości. Inulina jest naturalną substancją pozyskiwaną
przez ekstrakcję z korzenia cykorii. Prebiotyk ten zyskuje szerokie uznanie w zastosowaniach spożywczych na całym świecie,a zwłaszcza w Europie.

Prozdrowotne właściwości inuliny:

• działa prebiotycznie,
• może zmniejszać zaparcia,
• może pomóc w IBD,
• może obniżać poziom cukru i tłuszczu we krwi,
• może pomóc zwiększyć wchłanianie wapnia i magnezu