dzielarka INDUSTRIE REX
zapewnia harmonizację delikatnej obróbki ciasta i przestrzeganie dokładnych limitów wagi z wydajnością godzinową do 20 000 sztuk.
linia produkcyjna KGV-KGN
prócz imponujących danych dotyczących wydajności, ujawnia się w wielu szczegółach, które gdy wszystkie działają płynnie, tworzą idealną maszynę. Wyprodukować można bułki kajzerki, bułki cięte poznańskie, bułki śniadaniowe, bułki chłopskie czy bułki czekoladowe i wiele, wiele więcej! Dzięki systemowi modułowemu możliwe kombinacje wielu wyrobów, ponieważ nasza wysokowydajna linia przemysłowa optymalnie dostosowują się do indywidualnych życzeń naszych klientów. Dzięki temu możemy zagwarantować najwyższą jakość produktu. Zainstalowane wysoce wydajne lampy UVC zapewniają skuteczną metodą sterylizacji wobec bakterii, drożdży, wirusów, pleśni oraz zapewniają dezynfekcje powietrza i powierzchni, wody w trakcie trwania procesów produkcyjnych- bez przerw w produkcji.
piec PU INTEGRAL
piec zapewnia automatyczne pieczenia przemysłowe w niezależnych strefach pieczenia do regulacji temperatury, ilość powietrza i wilgotności, które umożliwiają optymalną jakość produktu dla wyrobów. Indywidualne strefy wypieku zapewniają idealne rezultaty pieczenia dla wszystkich produktów do pieczenia wstępnego i gotowego. Produkcja półwyrobów o bardzo krótkim czasie wypieku realizowana jest za pomocą dwóch niezależnie pracujących wózków załadowczych. Dodatkowo piec posiada zintegrowane opryskiwanie wstępne i końcowe produktów
VULGANUS ARCTILINE
spirala Vulganus Arcticline to optymalne rozwiązanie do schładzania lub zamrażania naszego pieczywa, która to chłodzi lub zamraża nasze produkty w sposób higieniczny, wydajny i ekonomiczny. Produkty są szybko zamrażane dzięki zamkniętej cyrkulacji powietrza.
linia automatycznego pakowania pieczywa mrożonego PATTYN
pakowanie naszych wyrobów odbywa się poprzez wysokowydajną automatyczną linię pakowania. Za bezpieczeństwo przed przedostaniem się do kartonu nieodpowiedniego (zanieczyszczonego ciałem obcym) produktu odpowiada metal-detektor. Wymagana ilość bułek jest zapewniona poprzez laserową zliczarkę. Nasza linia pozwala szybko i skutecznie zapakować nasze produkty do ok. 30 000 szt./h.
